ВИНЕН ИНДЕКС МАРТ 2008
Завърши първото издание на конкурса „Винен индекс” за 2008 г., който се провежда от Националния институт за изследване на виното и спиртните напитки (НИИВСН) с партньорството на списание „Мениджър” и сайтът vinoto.com. В него участват едни от най-добрите български и вносни вина предлагани на българският пазар. Ние поместваме само вината получили над 80 точки от журито.
Дегустационната комисия оценява вината по 100-бална точкова система, като се изчислява средноаритметична стойност от оценката на отделните дегустатори, след което се разпределят в съответните категории: „КОЛЕКЦИЯ КЛАСИК” - много добри вина; „ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС” - висококачествени вина; „ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” - отлични (впечатляващи) вина; „ВИП КОЛЕКЦИЯ” - превъзходни вина за колекционери, с изключително високо качество.
На това заседание дегустационната комисия бе в състав: председател д-р Наум Симов - НИИВСН - София, зам. председател инж. Стоян Геров - гл. експерт в НИИВСН - София и членове: доц. Христо Спасов, Университет по Хранителни технологии - Пловдив, д-р Димитър Гайдарски - дир. ИАЛВ, инж. Стефан Пирев - гл. технолог „Винекс Преслав”, инж. Снежана Мутафчийска – гл. технолог „Домейн Менада”, инж. Екатерина Гаргова – гл. технолог „Вила Любимец”, инж. Стойчо Стоев - гл. технолог „Винпром Логодаж”, инж. Елена Матеева - гл. технолог „ЛВК-Винпром”, д-р Ясен Захариев – клуб „Винен наблюдател”, Яна Петкова – клуб „Винен наблюдател”.
1. Победител в категория „ВИНО НА МЕСЕЦА” и „ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” стана виното
Fleurieu Peninsula Syrah-Viognier 2004, Salomon Estate, Австралия
Характеристика: Плътен интензивен, керемидено червен цвят. Ароматът е интензивен и много интересен: черни плодове, стафида, кафе и шоколад. Вкусово е елегантно, меко, със сладки и сочни танини, много добра хармония и баланс между компонентите. Тялото е дълго, плътно и стегнато. Отлична корелация между аромат и вкус. Впечатляващо вино с топлина и финес.
Ориентировъчна цена: 41,82 лв.
2. Победители в категория „ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” станаха 3 вина
Norwood Shiraz-Cabernet-Merlot 2004, Salomon Estate, Австралия
Характеристика: Виното е с изключително плътен и наситен тъмно червен цвят, с аромат на кафе, шоколад, синя слива, касис, подправки и черни плодове (къпина). Вкуса е мощен, плътен с галещи и сладки танини. Много добре балансирано и хармонично тяло, мекота, мазнота и елегантност. Финала е атрактивен и завладяващ с лека горчивина.
Ориентировъчна цена: 32,64 лв
Каберне совиньон GOLDEN AGE 2006, Винекс Преслав
Характеристика: Красив червен цвят с керемидени нюанси. Ароматът е интензивен, подчертано плодов, с тонове на горски плодове, къпина, череша и нюанси на дъб. Вкусово аромата се обогатява с тонове на кафе и шоколад. Тялото е дълго, плътно и стегнато. Танините са много меки и придават на виното топлина и елегантност. Виното е балансирано и хармонично с дълъг и приятен финал.
Ориентировъчна цена: 14,40 лв., Изгодна покупка
Contemplation Red 2006, Катаржина Естейт
Характеристика: Наситен червен цвят с керемидени нюанси. Ароматът е интензивен и много богат. Долавят се черни плодове (къпина, череша), сушени сладки плодове (черна стафида, смокиня, синя слива), които се допълват с акценти на шоколад. Букета от аромати се обогатява елегантно от тонове на пушек и хубава дървесина. Вкусово виното е много хармонично и добре балансирано със сочни и сладки танини. Притежава дълго тяло и атрактивен финал.
Ориентировъчна цена: 15,00 лв., Изгодна покупка
3. Победители в категория „ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС”, станаха 4 вина
White Soil Mezzek Мавруд 2006, Катаржина Естейт
Характеристика: Плътен и наситен керемидено червен цвят. Ароматът е интензивен, богат, красив и атрактивен. Долавят се елегантни тонове на дъб, подправки, сушени листа, мъх, шоколад, марципан и къпина. Тялото е дълго, стегнато, хармонично с отлична структура и благородни танини. Нежни киселини на финала и приятен послевкус. Това е един много добър мавруд.
Ориентировъчна цена: 6,00 лв., Изгодна покупка
Twins Каберне Совиньон& Каберне Совиньон 2006, Катаржина Естейт
Характеристика: Интензивен плътен цвят с леко керемиден оттенък. Ароматът е експлозивен - зрели горски плодове, сушени листа и мъх. Много добре изразени тонове на пушек, дъбова дървесина и подправки. Тялото е плътно, дълго, с много добра структура и меки, сладки танини. Виното е много хармонично и атрактивно с дълъг и впечатляващ послевкус.
Ориентировъчна цена: 12,00 лв., Изгодна покупка
Junior Сира& Мерло 2007, Катаржина Естейт
Характеристика: Жив рубинен цвят, не особено плътен, но искрящ. Ароматът е интензивен, с доминиране на червени плодове, боровинка, череша, костилка, орехови ядки, какао, марципан. Тялото е леко до средно, много нежно и елегантно с добра дължина. Структурата не е тромава и тежка, а напротив с много леки танини, мекота и финес. В края на вкуса се усещат леки киселини.
Ориентировъчна цена: 6,00 лв., Изгодна покупка
White Soil Mezzek Каберне Совиньон& Мавруд 2006, Катаржина Естейт
Характеристика: Красив червен цвят с керемиден оттенък. Аромата е добре развит, богат и комплексен. Долавят се тонове на сушени листа, червена боровинка и костилка, много добре съчетани с дъбови тонове. Вкусово е сочно, елегантно, с меки танини и много добра структура. На финала се долавят закачливи киселини.
Ориентировъчна цена: 6,00 лв., Изгодна покупка
4. Победители в категория „КОЛЕКЦИЯ КЛАСИК”, станаха 5 вина
Мерло 2005, Черноморско Злато,
Характеристика: Цветът е плътен, добре развит, с керемиден нюанс. Виното ни предлага добре развит букет от аромати на сухи листа, кожа, сушени плодове и кора. Тялото е със среден интензитет, хармонично и балансирано. Развива се добре в устата и има приятен послевкус.
Ориентировъчна цена: 4,13 лв.
GP – Златен ритъм – Каберне Совиньон 2003, Черноморско Злато
Характеристика: Цветът е керемидено червен, а букета от аромати е много добре развит. Долавят се сушени листа, конфи, череша, костилка, съпътствани от тонове на сушени плодове и дъбова дървесина. Вкусът е елегантен, хармоничен със средно тяло и приятни меки танини.
Ориентировъчна цена: 9,50 лв.
Каберне Совиньон 2005, Черноморско Злато
Характеристика: Червено кафяв цвят с аромат на сушени листа, мъх и костилка. Долавят се тонове на дървесина и череша. Тялото е със среден интензитет и структура. Вкусово е хармонично, добре балансирано със стопени танини.
Ориентировъчна цена: 4,13 лв.
Мерло 2006, Винарска Изба "Румелия"
Характеристика: Средно интензивен цвят с керемидени оттенъци. Ароматът е комплексен с тонове на сухи листа, мъх, орехова черупка и черни плодове. Тялото е добре балансирано, хармонично, с елегантна структура и приятни танини, с леки киселини на финала.
Ориентировъчна цена: 7,60 лв.
Мерло Специална Резерва 2004, Нова Индустриална Компания
Характеристика: Керемиденочервен цвят. Ароматът е интензивен, приятен, с усещане за сладки сушени плодове - конфи, стафида, смокиня, синя слива, допълващи се от тонове на печена дъбова дървесина. Вкусово е с добра структура, хармонично и балансирано.
Ориентировъчна цена: 8,90 лв.
|
за реклама
Тема на 
