05-04-2012 WINEBOX PORTFOLIO TASTING Winebox Portfolio Tasting e представяне на всички изби от портфолиото на Winebox.
Ще бъдат представени над 100 вина от 20 световни производители от Франция, Испания, Италия, Чили, Аржентина, Нова Зеландия и Австралия.
Ще се запознаете с уайнмейкъри и собственици, с търговски представители на избитe и с български винени специалисти, които ще отговорят на всички ваши въпроси за вината им и за историите зад техните имена.
Освен вината, които ще опитате е подготвена и съпътстваща програма WINEBOX SCHOOL CORNER. Програмата се състои от различни теми, които ще бъдат водени от винени специалисти, уайнмекъри, сомелиери и главни готвачи и ще се проведе между 12.00 и 18.00 часа в Зала Сердика на Гранд Хотел София.
Темите са изцяло с любителска насоченост и ще бъдат придружени с дегустация.
Всяка тема ще е с продължителност около 30 минути и ще можете да се присъедините безплатно, след като имате платен достъп до WINEBOX PORTFOLIO TASTING и след като предварително сте потвърдили участие за желаната от вас тема на ТУК или на тел.:
+ 359 2 481 85 20, най-късно до 18 април 2012.
Местата са лимитирани; максималният брой участници е 30 човека.
ПРОГРАМА НА WINEBOX SCHOOL CORNER:
12:00 – 12:30
„Непознати сортове. Запознайте се с местните аржентински сортове Торонтес и Бонарда, и с местните сицилиански Неро д’Авола и Инсолия.“
Водещ: Ефросия Благоева, Винен автор и дегустатор в сайта DiVino, www.divino.bg
Дегустация на Trapiche Broquel Torrontes 2010, Trapiche Broquel Bonarda 2009, Donnafugata Anthilia 2010 и Donnafugata Sherazade 2010
13:00 - 13:30
„Божоле – много повече от Нуво“
Водещ: Яна Петкова, Българска Винена Академия, www.wineacademy.bg
Дегустация на Georges Duboeuf Beaujolais Villages 2011 и Georges Duboeuf Julienas 2009
14:00 – 14:30
„Прованс в розово. Кои са типичните сортове за провансалските розета и как се съчетава традиционното розе с провансалската кухня?"
Водещи:
Юлия Костадинова и Любомир Бояджиев от сайта DiVino, www.divino.bg
Дегустация на M de Minuty Rose, Chateau Minuty
15:00 – 15:30
"Как да отваряме шампанско и пенливо вино, при каква температура и колко време след отваряне на бутилката да го дегустираме? С каква храна може да се съчетавате бяло и розе? Защо шампанското има качества на афродизиак?"
Водещи:
Любомир Стоянов, Сомелиер на България за 2007 година и Димо Димов, шеф-готвач в Cult Gourmet Catering, www.cultgourmet.com
Дегустация на Champagne Taittinger Brut Reserva NV и Juve y Camps Rose Brut NV и хапки, подготвени от Димо Димов
16:00 - 16:30
„Темпранийо, сортът с най-голямо значение в испанското винопроизводство, основа и гръбнак на големите испански вина.“
Разберете какви са неговите характеристики лично от Виктория Бенавидес, собственик и уайнмейкър на Bodegas Elias Mora от регион Торо, Испания
Дегустация на Elias Mora Gran Reserva 2007
17:00 – 17:30
„Десертното вино с подходящият десерт - изтънчен финал на вечерята “
Водещи: Галина Нифору, енолог и винен консултант, основател и собственик на Oinorama и Сидония Радева, шеф-готвач на ресторант „Sidoniya - Lord of the chefs”
Дегустация на десертно вино Donnafugata Ben-rye 2009 и десерт, подготвен от Сидония Радева
ЗАПОВЯДАЙТЕ!
КОГА: 19 АПРИЛ 2012, четвъртък, от 11:00 - 20:00
КЪДЕ: ГРАНД ХОТЕЛ СОФИЯ, ЗАЛА ТРИАДИЦА 1 & 2
ВХОД: 12 ЛВ.
23-03-2013
Вторият Балкански винен конкурс и фестивал (BIWC 2013) ще се проведе на 16-19 май 2013 в Гранд Хотел София, България още
18-06-2012
БИН 41, Мерло 2008 на САНТА САРА е НАЙ-ДОБРОТО БАЛКАНСКО ВИНО за 2012 г. още
25-05-2012
За пети пореден път София се превръща в столица на австрийското вино още
за реклама
Тема на 
