за сайтаза рекламаза контактотговорности     english
Виното - Vinoto.com - Vivat Vinum
  И историята
  Античност
  Средновековие
  Модерното вино

  Фактори
  Лозата
  Климат
  Концепция за тероара

  Гроздето
Тема на
месеца

  Как става?
  Общи процеси
  Бяло
  Червено
  Розе
  Шампанско
  Шери
  Портвайн

  По света

 В България
  Райони
  Сортове
  Винопроизводители
  В избата
  Как да съхраняваме
  виното
  Как старее виното
  На масата
  Сервиране
  Винени аксесоари

  Виното
  и храната
  Готвя с вино
  Дегустацията
  Речник
  Нашето мнение
  Вино и литература

  Книги
  по темата


  Нашите
  вина


По света
Германия

Германия е една от най-самостоятелните и независими винарски страни. Немските вина и ... немските проблеми са уникални по рода си. Винарството в Германия е малък, но престижен клон от селското стопанство. За съжаление малка част от реколтата се преработва във вина с изключително качество и в стил, който не се среща никъде другаде по света. Останалата, възлизаща на повече от половината, част се появява на пазара на скромни цени и при скромно качество. ... повече

Дегустация
Компоненти на дегустацията II: Носът

или ... повече
Виното и храната
Суши и вино

Често задаван въпрос, напоследък и у нас, е: “Кое е най-подходящото вино за суши?” ... повече
Как става
Розе

Розето представлява леко, слабо таниново вино, произведено от червени сортове, но по технологията за получаване на бяло вино. Това означава, че ферментира само гроздовата мъст, а не цялата гроздов

Сервиране
Сомелиерите

Сомелиер е дума, пробиваща си път из речника ни напоследък (...соме-какво?...), когато стане дума за вино. Точното значение думата е неясно дори за голяма част от ресторантьорите, макар отскоро за... повече

Виното и гроздето
Каберне фран

Каберне фран, наричан във Франция още Bouchet (буше), Bouchy (буши), Breton (бретон), Carmenet (кармене) често бива представян като скромният, беден роднина на великия каберне совиньон, който пътува ... повече
Тема на месеца
Януари 2010: Българските винари не искат национален конкурс

В "Тема на месеца" за януари 2010 "Виното.ком" предоставя трибуна на енолога Стойчо Стоев. Изразеното в статията мнение е на автора. ... повече




Новото в сайта
  нагореначало
 Новини
26-02-2010
Започнаха дегустациите за Винария 2010
17-02-2010
“Виното. Българска енциклопедия” излезе с трето издание на пазара
02-02-2010
Българската Асоциация на Сомелиерите и Виноценителите отбеляза първата годишнина от основаването си


  Клуб "Винен  наблюдател"

Винен индекс


 Любопитно
  • КИТАЙСКИ АРХЕОЛОЗИ НАМЕРИХА ВИНО ОТ ПРЕДИ 2400 ГОДИНИ
  • Парфюмът и виното
  • Сър Питър Устинов за ада

  •  Абонамент
    Абонирай се за новото в сайта
    име

    e-mail

      Чуй вината

      10 въпроса
      за виното

     Търсене
     
     Препоръчай
    Препоръчай на приятел
    e-mail на приятел

    твоя e-mail


      за сайтаза рекламаза контактотговорности  
      (C) 2004-2010, Vinoto.com Created by ABC Design & Communication 

     
    counter