Barrique
“Барик” е дума, която често се споменава във връзка с характера или начина на производство на дадено вино. Съвременният, обобщаващ, контекст на думата служи за обозначаване на факта, че виното е ферментирало и/или отлежавало в нови малки дървени бъчви.
...
|
| Дегустация |
 |
 Компоненти на дегустацията II: Носът
или
... |
|
| Виното и храната |
|
 Комбиниране на вино с храна – кратки указания
Храната и виното са неразривно свързани помежду си. Комбинацията им е колкото естествена, толкова и трудна, защото е сетивна, а при сетивата няма единствен правилен отговор. Това е кратък и полезе... |
|
| Как става |
|
| Общи процеси Избата, винзаводът, der Keller, Chateau, Domaine или vinery е мястото, където от гроздето се ражда вино; мястото, където технологът поема командването и решава конкретно какво, кога и как да се на |
|
| Сервиране |
|
Декантирането
Декантирането представлява прехвърляне на виното от бутилката в специален съд, обикновено от стъкло, с цел насищането му с кислород.
... |
|
| Виното и гроздето |
|
 Грюнер Велтлинер
.... историята на успеха
... |
|
|
|
за реклама
Тема на 
