Германия е една от най-самостоятелните и независими винарски страни. Немските вина и ... немските проблеми са уникални по рода си. Винарството в Германия е малък, но престижен клон от селското стопанство. За съжаление малка част от реколтата се преработва във вина с изключително качество и в стил, който не се среща никъде другаде по света. Останалата, възлизаща на повече от половината, част се появява на пазара на скромни цени и при скромно качество.
... повече
Дегустация
Vin de Garde и Vin Ordinaire
В днешно време, когато виното, което пием, обикновено отлежава приблизително толкова, колкото е необходимо да стигне от магазина до вкъщи, тези две френски понятия – vin de garde и vin ordinair... повече
Виното и храната
Яйцата и виното
Въпросът с намирането на почти идеалната комбинация между храна и вино е един от основните, когато стане въпрос за винена култура. На Запад той вълнува винените любители като че ли много повече, о... повече
Бялото вино, или виното със зеленикаво жълт, светложълт, златист или кехлибарено жълт цвят, се произвежда от грозде със зеленикава и жълтеникава люспа, дори от грозде с червена до синя люспа,
Сервиране
Как да извлечем максимална полза от винената листа?
Винената листа в ресторантите често може да изглежда почти заплашителна – заплашително дълга или заплашително зле подготвена и оформена.
... повече
Виното и гроздето
Малбек
Популярният преди години в Бордо сорт днес се асоциира предимно с вината на Аржентина и югозападния френски регион Каор. Според малкото на брой исторически източници малбекът е наречен на унгарски... повече
Тема на месеца
Януари 2010: Българските винари не искат национален конкурс
В "Тема на месеца" за януари 2010 "Виното.ком" предоставя трибуна на енолога Стойчо Стоев. Изразеното в статията мнение е на автора.
... повече
за реклама
Тема на 
